2024-11-03
连年来,湘菜正以史上少有的高速率席卷世界,其中跑出了以湘辣辣、费大厨、兰湘子等湘式小炒为代表的明星品牌、而地方湘菜正餐的杰出人物们,则有着另一套逻辑。 本期聚焦典型案例【遇尚湘】,从三个维度共享其在朔方三四线市集的破圈布置: 1.湘菜品类爆发前期,对准朔方三四线城市蓝海赛说念。 2."口味和会+丰富搭配",作念土产货东说念主爱吃的湘菜。 3."品性生态"场景化,打造匹夫破钞的"湘菜品性店"模子。 深耕朔方三四线城市,作念土产货东说念主爱吃的湘菜品牌。 【遇尚湘】2016年出生于邢台沙河市(河北...